أفضل طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بمكونات اقتصادية للمدارس

تفضل الكثير من السيدات إعداد الوجبات لأطفالها في المنزل ومن صنع يديها وتعد طريقة عمل العيش الفينو التي سوف نقدمها اليوم من انجح الطرق وتوفر على الأسرة الكثير من المال مع نتيجة رائعة في إعداد ساندويتشات المدرسة للأطفال ولن تقومي بشراءه من المخابز بعد ذلك مع ضمان منتج ناجح صحي موفر بمكونات منزلية بسيطة سنتعرف على طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بطريقة المخابز.

طريقة عمل العيش الفينو

من أسهل وأنجح الطرق التي تضمن لك منتج صحي اقتصادي ينال رضا أطفالك ويوفر عليك الكثير من المال وبمكونات تساعد على نمو وسلامة أطفالك حيث أنه من الفضل صنع العيش في المنزل بأقل الإمكانيات، طريقة عمل العيش الفينو تسعد الأبناء وتحافظ على صحتهم فهو مشبع خالي من أي مواد ضارة طري و هش فلا داعي لشراء العيش من المخابز بعد الآن.

مكونات عجينة العيش الفينو

تعد مكونات عجينة العيش الفينو من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل بيت مصري حيث تتكون العجينة من التالي:

  1. نصف كيلو من الدقيق.
  2. كوب ماء دافئ.
  3. ملعقة خميرة فورية.
  4. نصف ملعقة ملح.
  5. ملعقة سكر.
  6. نصف كوب زيت.
  7. لبن إذا توفر.

خطوات صنع العيش الفينو

  • في وعاء عميق يوضع الماء الدافئ مع السكر وتضاف إليهم الخميرة.
  • يضاف الملح مع الدقيق ثم يضاف تدريجيا ويتم العجن حتي تصير عجينة لينة لا تلتصق بالأصابع.
  • يضاف الزيت مع الحليب إلى العجينة مع استمرار العجن.
  • يعد العجن الكثير في هذه الطريقة من أهم أسباب النجاح.
  • يستمر العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  • تغطي العجينة وتوضع في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
  • تقطع العجينة على هيئة كرات صغيرة لا يزيد حجم الواحدة عن 40 جرام.
  • تفرد القطع بسمك 1 سم وتلف على شكل رول ليصبح لديك رغيف فينوا بحجم مناسب.
  • يرص العيش في صنية مدهونة بالزيد أو يوضع بها ورق الزبدة.
  • بعد الانتهاء يترك العيش لمدة ساعة لكي يتخمر.
  • يتم تشغيل الفرن قبل الخبز بعشر دقائق على حرارة 180 درجة.
  • بعد تمام التخمر يدهن وجه العيش بقليل من اللبن أو الماء مع ملعقة قهوة ويوضع العيش في فرن حتي النضح و بالهناء.